梁山县运发二手化工设备购销部

*二手 300升啤酒发酵设备

有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。她不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒，冬天温暖的暖啤酒，而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒，如、、红啤酒、螺旋藻和女士各种果味鲜啤酒等。既能现场生产啤酒，又能让顾客在享受这高层次消费的同时身临其境感受高品质啤酒生产的*魅力。

*二手 300升啤酒发酵设备

用德式啤酒设备酿制出的系列酒——大麦啤、黑麦啤，螺旋藻啤、苦瓜啤、甜葡萄酒——已成为啤酒消费市场的宠儿，自酿啤酒原料采用优质麦芽、捷克及德国鲜活酵母酿制而成，不添加任何辅料如大米等物料，着重强化大麦所具有的功能，有降低血脂、软化血管、改善心功能、预防及不易发胖等多种功能。

1. 制备和冷却麦芽汁‌：首先，麦芽汁通过研磨、糖化等过程制备出来，然后进行冷却处理，以便加入酵母菌进行发酵。

2. ‌接种酵母菌‌：冷却后的麦芽汁被输送到发酵罐中，并接种适量的酵母菌。酵母菌在无氧环境下将麦芽汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

3. ‌发酵过程‌：发酵罐内的酵母通过无氧呼吸作用，将麦芽汁中的麦芽糖转化为酒精和二氧化碳。这个过程通常分为前发酵和后发酵两个阶段。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵则是为了产生一些风味物质，排除啤酒中的异味，并促进啤酒的成熟。

4. ‌温度控制‌：发酵罐配备有温度控制系统，通过夹套或盘管等结构，利用循环的热媒或冷媒来调节罐内温度，使其保持在微生物生长的最佳温度区间（如酵母发酵的最适温度通常在25℃-30℃）。

5. ‌搅拌和通气‌：发酵罐内部有搅拌桨用于搅拌发酵液，底部有通气装置（Sparger）用于通入空气或氧气